Mach Dein Fest mit Stollo's Best

 

Traditionell,

handwerklich hergestellt, aus den besten Rohstoffen die Mutter Erde bereitstellt. Auf diese Art werden in meinem Labor Festbiere kreiert.

Der Veränderung zur Wohltat und meiner Kreativität zum Freiraum werden alle Biere stets weiterentwickelt, zur fachlichen Bewertung eingereicht und auf Ihre Wertigkeit überprüft.

 

Tradition

Ich braue naturbelassene Biere ohne Filterung

wie es die Mönche schon getan haben

Alles Gute & Gesunde bleibt erhalten

Rohstoffe

Das Malz macht den Körper des Bieres,

von Art der Mälzung, Malzmischung als auch das Getreide selbst, braue ich auf neuen Wegen

 

Der Hopfen gibt die Seele.

Magnum Naturdolden aus der Sächsischen Oberlausitz, frisch vom Hopfenbauer als Basis & Aromahopfen Pellets von der ganzen Welt in Kombination

 

Das Wasser verleiht die Energie

Es bildet den grössten Anteil im Bier

Ich verwende ausschließlich Edelsteinwasser

 

Die Hefe bildet den Stoffwechsel und ist die Grundlage ohne Ihr entsteht kein Bier

Ich verwende neue Varianten mische und züchte neue Lebewesen auf der Suche nach der passenden Kombination

 

 

Mit Liebe & Herzblut aus meiner Passion hergestellt

und zum Feiern gedacht, das ist Stollo's Best.

 



 

Brauerei Angaben:

Labor / Mikrobrauerei

 

Gründungsjahr 2014

 

Schweizer Brauerei Nr. 567

 

 Ausstoss 1000L bis 1400L pro Jahr