TRADITIONELLE BIERSPEZIALITÄTEN
Märzen Rot
Rotblondes Märzen
Zum feiern gemacht und für die pure Freude an einem bezaubernden Bier, das immer Saison hat.
Alkoholgehalt: 5.2vol%
Farbe: rotblond
Trinktemperatur: 8 bis 10°C
Stammwürze: 13.5°P
Bittere: mild
Hefe: untergärig
Passt zu: deftigen Gerichten, Deserts
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hafermalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Märzen Gold
Goldgelbes Märzen
Das süffige Helle Märzen bringt freude in die Herzen.
Mein Durstlöscher und Genuss bringer.
Alkoholgehalt: 5.0 vol.%
Farbe: goldgelb
Trinktemperatur: 8 bis 10°C
Stammwürze: 13.0°P
Bittere: mild
Hefe: untergärig
Passt zu: Fisch, Salaten, Reisgerichten
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Bock
Dunkler Bock
Ausgewogen, cremig, süffig, malzig und eben unvergesslich lecker!
Alkoholgehalt: 6.4 vol.%
Farbe: Bernstein
Trinktemperatur: 9 bis 12°C
Stammwürze: 16°P
Bittere: ausgewogen
Hefe: untergärig
Passt zu: Ribeye Steaks, Wildgerichten, würzigen Käse
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Kakao-Nibs, Hopfen, Hefe
Doppelbock
Dunkler Doppelbock
Der Fastenbock besticht durch seine tolle cremige Note mit herrlichen Malzaromen und feinen Schokoladen-Noten.
Alkoholgehalt: 7.0 vol.%
Farbe: Schwarz-rötlich schimmernd
Trinktemperatur: 12 bis 14°C
Stammwürze: 18.2°P
Bittere: ausgewogen
Hefe: untergärig
Passt zu: Kaiserschmarn & Schoko-Deserts
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Kakao-Nibs, Hopfen, Hefe
Weizen
Kaltgehopftes Sommer-Weizen
Leicht im Alkoholgehalt aber im Geschmack satt und stark. Der Aroma Hopfen spielt mit der Malzsüsse das eine Symphonie entsteht die ein ganz anderes Erlebnis
Weizen-Bier schafft.
Alkoholgehalt: 4.5 vol.%
Farbe: Hell Gelbgold
Trinktemperatur: 6 bis 9°C
Stammwürze: 12°P
Bittere: leicht
Hefe: obergärig
Passt zu: Salaten, Fruchtigen Sorbets, Currys, frittierten Kleinigkeiten
Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz,
Buchweizenmalz, Hopfen, Hefe
Surprise
Kaltgehopftes Märzen
Tradition trifft die Welt und es entsteht eine sehr fruchtige hopfenaromatische Balance zu einem malzaromatischen frischen Märzen Charakter.
Alkoholgehalt: 5.0 vol.%
Farbe: Orange
Trinktemperatur: 8 bis 10°C
Stammwürze: 12.5°P
Bittere: ausgewogen
Hefe: untergärig
Passt zu: Curry's, Chilies, scharfen & fruchtigen Salaten
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe
ELIXIER
Eis-Doppelbock
Die Gewinnung der Essenz macht den Eisdoppelbock zur Aroma Explosion, mit der einmaligen Gefrierung entsteht der extrahierte-Genuss aus Malz, trocken Obst, Datteln
und Schoko-Noten.
Alkoholgehalt: 14.0 vol.%
Farbe: Schwarz-Mahagonie
Trinktemperatur: 14 bis 16°C
Stammwürze: 18.2°P - vor Gefrierung
Bittere: sehr mild
Hefe: untergärig
Passt zu: Wildgerichten und Braten, süssen-Desserts, deftigen Speisen
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Kakao-Nibs, Hopfen, Hefe
3Littlebirds
Märzen - Hanfbier
Die beerigen Noten der Kalthopfung mit dem Hanfaroma kombiniert, bringt den Berry-Hanf zum erblühen in Deinem Mund. Absolut unvergleichlich und
Meisterhaft.
"Every little thing gonna be alright"
Alkoholgehalt: 5.2 vol.%
Farbe: Orange
Trinktemperatur: 6 bis 10°C
Stammwürze: 13.5°P
Bittere: leicht
Hefe: untergärig
Passt zu: Spanferkel, scharfen Gerichten & fruchtigen Salaten
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz,
Hafermalz, Hanf, Hopfen, Hefe