TRADITIONELLE BIERSPEZIALITÄTEN

Märzen Rot

Rotblondes Märzen

Zum feiern gemacht und für die pure Freude an einem bezaubernden Bier, das immer Saison hat.

Alkoholgehalt: 5.2vol%

Farbe: rotblond

Trinktemperatur: 8 bis 10°C

Stammwürze: 13.5°P

Bittere: mild

Hefe: untergärig

Passt zu: deftigen Gerichten, Deserts

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hafermalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe


Märzen Gold

Goldgelbes Märzen

Das süffige Helle Märzen bringt freude in die Herzen.

Mein Durstlöscher und Genuss bringer.

Alkoholgehalt: 5.0 vol.%

Farbe: goldgelb

Trinktemperatur: 8 bis 10°C

Stammwürze: 13.0°P

Bittere: mild

Hefe: untergärig

Passt zu: Fisch, Salaten, Reisgerichten

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe


Bock

Dunkler Bock

Ausgewogen, cremig, süffig, malzig und eben unvergesslich lecker!

Alkoholgehalt: 6.4 vol.%

Farbe: Bernstein

Trinktemperatur: 9 bis 12°C

Stammwürze: 16°P

Bittere: ausgewogen

Hefe: untergärig

Passt zu: Ribeye Steaks, Wildgerichten, würzigen Käse

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Kakao-Nibs, Hopfen, Hefe


Doppelbock

Dunkler Doppelbock

Der Fastenbock besticht durch seine tolle cremige Note mit herrlichen Malzaromen und feinen Schokoladen-Noten.

Alkoholgehalt: 7.0 vol.%

Farbe: Schwarz-rötlich schimmernd

Trinktemperatur: 12 bis 14°C

Stammwürze: 18.2°P

Bittere: ausgewogen

Hefe: untergärig

Passt zu: Kaiserschmarn & Schoko-Deserts

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Kakao-Nibs, Hopfen, Hefe


Weizen

Kaltgehopftes Sommer-Weizen

Leicht im Alkoholgehalt aber im Geschmack satt und stark. Der Aroma Hopfen spielt mit der Malzsüsse das eine Symphonie entsteht die ein ganz anderes Erlebnis Weizen-Bier schafft.

Alkoholgehalt: 4.5 vol.%

Farbe: Hell Gelbgold

Trinktemperatur: 6 bis 9°C

Stammwürze: 12°P

Bittere: leicht

Hefe: obergärig

Passt zu: Salaten, Fruchtigen Sorbets, Currys, frittierten Kleinigkeiten

Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz,

Buchweizenmalz, Hopfen, Hefe


Surprise

Kaltgehopftes Märzen

Tradition trifft die Welt und es entsteht eine sehr fruchtige hopfenaromatische Balance zu einem malzaromatischen frischen Märzen Charakter.

Alkoholgehalt: 5.0 vol.%

Farbe: Orange

Trinktemperatur: 8 bis 10°C

Stammwürze: 12.5°P

Bittere: ausgewogen

Hefe: untergärig

Passt zu: Curry's, Chilies, scharfen & fruchtigen Salaten

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe


ELIXIER

Eis-Doppelbock

Die Gewinnung der Essenz macht den Eisdoppelbock zur Aroma Explosion, mit der einmaligen Gefrierung entsteht der extrahierte-Genuss aus Malz, trocken Obst, Datteln und Schoko-Noten.

Alkoholgehalt: 14.0 vol.%

Farbe: Schwarz-Mahagonie

Trinktemperatur: 14 bis 16°C

Stammwürze: 18.2°P  - vor Gefrierung

Bittere: sehr mild

Hefe: untergärig

Passt zu: Wildgerichten und Braten, süssen-Desserts, deftigen Speisen

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Kakao-Nibs, Hopfen, Hefe


3Littlebirds

Märzen - Hanfbier

Die beerigen Noten der Kalthopfung mit dem Hanfaroma kombiniert, bringt den Berry-Hanf zum erblühen in Deinem Mund. Absolut unvergleichlich und Meisterhaft.

"Every little thing gonna be alright"

Alkoholgehalt: 5.2 vol.%

Farbe: Orange

Trinktemperatur: 6 bis 10°C

Stammwürze: 13.5°P

Bittere: leicht

Hefe: untergärig

Passt zu: Spanferkel, scharfen Gerichten & fruchtigen Salaten

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz,

Hafermalz, Hanf, Hopfen, Hefe